En 2012 la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció un protocolo llamado Morges, que pretendía dar fin a la enfermedad. En 2018 se comprobó que esta estrategia no era suficiente.
La intervención dietética es el principal enfoque para el control del colesterol. La fibra soluble, de 2 a 10 g diarios, se asocia con una disminución pequeña, pero significativa en el índice general y el de LDL.
Su consumo está relacionado con la probabilidad de desarrollar una afección al cerebro. Dos tazas en promedio de cada bebida, por separado o en conjunto, pueden disminuirla.
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