Con un 27,8% de la población, Chile se sitúa como el líder Sudamericano respecto a sobrepeso y obesidad. En ese sentido, las mujeres representan al 32,3%, mientras que los hombres un 23,3%. Así lo reflejaron las últimas cifras del Observatorio Global de Salud de la OMS, donde también se dio cuenta que, entre 2010 y 2014, la población no fue capaz de mantener o bajar los kilos de más, sino al contrario.

En materia de ranking, nuestro país es seguido por Argentina, luego Uruguay, Colombia y Perú. De esta manera somos la población más obesa del continente y tercera en América, luego de Estados Unidos y México.

Bajo este contexto, la doctora Ada Cuevas Marín, nutrióloga de Clínica Las Condes participó del encuentro organizado por Laboratorios SAVAL: “Tratamiento integral para pacientes con obesidad”, instancia en la que la conferencista aprovechó de mencionar que según la Federación Mundial de Obesidad, en 2014 existían alrededor de dos billones de personas con sobrepeso a nivel global, y que de seguir esta tendencia, para el año 2025 la cifra aumentaría a 2,7 billones.  

Durante su charla, la especialista en nutrición destacó que los beneficios de la reducción del peso significan un 5% menos de riesgo de hipertensión; un 10% menos de displidemias; y 5% menos de apneas obstructivas del sueño, entre otros.

En relación a la labor que cumple la dieta en pacientes con obesidad, señaló que: “deben aportar menos de 500 o 600 calorías diarias en relación a los planes alimenticios. Además, tiene que ser una dieta que logre buena adherencia del paciente y que resulte beneficiosa para la salud”.

Frente a la actividad física, agregó que lo ideal es realizarla por al menos 30 minutos diarios, y ojalá distribuido en cinco días a la semana.

“Podríamos decir que la estrategia no farmacológica en la mantención de la reducción del peso apunta a mantener una alimentación baja en azúcares y grasas, realizar actividad física, no saltarse el desayuno, tener una alta ingesta de líquidos y realizar una monitorización constante del peso”, concluyó durante su conferencia.

Finalmente, los más de 70 asistentes participaron de una ronda de preguntas, donde la doctora Cuevas respondió a las dudas e invitó a poner en acción los datos recientemente presentados.