El doctor Francisco Pérez, del departamento de Nutrición de la Universidad de Chile, dictará la conferencia “Epigenética y enfermedades de la sociedad moderna”, inaugurando así el XVIII Curso de diabetes y endocrinología. El encuentro, organizado por el Grupo Endocrinológico del Sur, Gesur, se realizará entre el jueves 11 y sábado 13 de abril, en el Hotel Casino de Talca.