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09 Noviembre 2026

UC presenta especialidad en nutrición deportiva basada en evidencia

  • Créditos: U. Católica

    Créditos: U. Católica

La iniciativa busca responder a los desafíos actuales de la alimentación aplicada al deporte, integrando conocimiento científico, experiencia práctica y una mirada integral de la salud.

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La Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica presentó su nueva especialidad en Nutrición Deportiva, un programa orientado a la formación de profesionales capaces de aplicar evidencia científica en el acompañamiento de deportistas, personas físicamente activas y pacientes que buscan mejorar sus hábitos de vida.

La iniciativa responde al creciente interés por la relación entre nutrición, actividad física y salud, entendiendo que la alimentación cumple un rol clave no solo en el rendimiento deportivo, sino también en la recuperación, composición corporal y prevención de enfermedades crónicas.

"Ante las nuevas demandas del deporte, tanto deportistas profesionales como amateur necesitan nutricionistas que puedan aplicar la evidencia en terreno para mejorar su rendimiento, acelerar la recuperación y trabajar la composición corporal", explicó Mauricio Ríos, jefe del programa.

La especialidad contempla una formación práctica en distintos escenarios deportivos, junto con contenidos relacionados con fisiología del ejercicio, bioquímica y análisis crítico de literatura científica, permitiendo que los futuros especialistas desarrollen herramientas para la toma de decisiones clínicas.

"Hoy necesitamos profesionales que comprendan la alimentación y la actividad física como componentes fundamentales de la salud, considerando las necesidades particulares de cada persona y desde un trabajo interdisciplinario”, destacó Javiera Fuentes, directora de la Escuela de Ciencias de la Salud UC.

Con esta propuesta formativa, la universidad busca fortalecer el desarrollo de la nutrición deportiva como un área que conecta rendimiento, prevención y bienestar integral.

Créditos: U. Católica

Créditos: U. Católica

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