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“En Chile existen cerca de 300 mil personas que son obsesas mórbidas y que requieren ser sometidas a una intervención quirúrgica, lo que refleja la gran prevalencia de la obesidad, patología considerada como una verdadera epidemia por la Organización Mundial de la Salud (OMS). La incidencia es enorme en este país y alrededor de 9 millones de personas están en riesgo de ser obesos severos u obesos mórbidos”, aseguró en 2014 el doctor Gabriel Astete Arriagada, durante une entrevista concedida a SAVALnet.

Al cabo de tres años, el escenario no ha mejorado. Según la OMS, el 34.4 por ciento de la población nacional es obesa u obesa mórbida, mientras que otro 39.8% tiene sobrepeso. En total, poco más de cinco millones de personas mayores de 15 años tienen exceso de peso.

De acuerdo a estadísticas de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), las tasas de sobrepeso y obesidad en Chile han alcanzado niveles preocupantes. Los crecientes malos hábitos alimenticios, sumados al sedentarismo de un gran porcentaje de la población, dejan al país dentro de las cinco naciones con mayor índice de obesidad adulta a nivel global, tendencia que también se replica en niños y adolescentes.

Los datos evidencian una realidad que exige a los profesionales de la salud la entrega de soluciones a estos pacientes, siendo la cirugía bariátrica una de las alternativas más efectivas y a la cual, afirma la Sociedad Chilena de Cirugía Bariátrica y Metabólica, acceden ocho mil hombres y mujeres anualmente.

Este contexto motivó al cirujano bariátrico y docente de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) a escribir el libro titulado “Cirugía bariátrica, cirugía de la obesidad; no es solo bajar de peso, es un cambio en el estilo de vida”, texto de 208 páginas que fue presentado en el Centro de Extensión Artístico y Cultural de la casa de estudios superiores por el endocrinólogo Carlos Grant Del Río.

El trabajo editorial relata una serie de casos de personas que se sometieron a cirugía bariátrica, describiendo el proceso de preparación física, psicológica y emocional. También toda la modificación de hábitos y estilos de vida que implica una intervención de estas características, aspecto determinante para evitar una recidiva y que los resultados perduren en el tiempo.

Del mismo modo, detalló el doctor Astete, el libro profundiza en las verdades y mitos del tratamiento de la obesidad a través de la cirugía bariátrica, con un lenguaje cercano y directo, recogiendo las dudas e inquietudes planteadas por los propios pacientes.

“Esto me deja muy contento, ya que fue un desafío que tomé durante una licencia médica y me dio pie para demostrar algunos de los casos con los que me he encontrado. Agradezco a mi familia que fue un pilar fundamental en este proceso, siempre estuvieron dispuestos a colaborar y a darme fuerzas para levantarme en momentos complejos”, comentó el facultativo.