Con tan solo 16 años, la doctora Mendoza ingresó a la carrera de medicina en la Universidad de Concepción, para luego especializarse en medicina interna en la Universidad Católica y realizar la subespecialidad en neumología en la misma casa de estudios.

Tras cinco años como médico general de zona: uno en la región del Biobío, y cuatro en el Maule, viajó a Santiago a realizar sus becas. 

Entre los motivos que la llevaron a optar por su subespecialidad, reconoce haberle impresionado mucho el nivel de conocimientos e investigación de los médicos de respiratorio del Hospital de la Universidad Católica.

Entre sus grandes logros, destaca el haber sido ascendida a profesora asociada en la Universidad de Chile, además de haber obtenido la beca Presidenta de la República en 2008, lo cual le permitió realizar una estadía de investigación clínica en el Royal Brompton Hospital de Londres. 

En relación al sello que piensa impregnarla a la Sociedad de Enfermedades Respiratorias (SER), asegura que el principal foco lo tendrá “la promoción del trabajo en equipo, incentivar la investigación y las redes, poder educar más a la población chilena en temas de salud del área de respiratorio, poder influir más en las políticas públicas de salud y que la SER sea más reconocida”.

Junto a la nueva presidenta, el directorio de la SER estará complementado por los doctores Guillermo Zepeda Flores, Mario Calvo Gil, María Paz Corvalán Barros, Felipe Bannura Yazigi, Andrea Bustamante Bennett, Mauricio Césped Guzmán, Arturo Morales Soto, Francisco Arancibia Hernández y Mauricio Riquelme Oyarzún.

Frente al nuevo cargo, el doctor Hernán Cabello, past president de la SER, señaló: “le deseo a Laura el mayor de los éxitos y estoy seguro que así será, pues la he visto trabajar con muchísimo entusiasmo todo este tiempo, preparándose para esta nueva responsabilidad”.

“Sólo me cabe agradecer a los socios el haberme concedido el privilegio de haber sido presidente de la Sociedad Chilena de Enfermedades Respiratorias los años 2018 y 2019, a la cual he dedicado tiempo y entusiasmo y espero que desde el cargo de past president pueda seguir cooperando con la sociedad.