Por medio del debate “Consejería de dieta y de higiene”, la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile (Fouch) dará inicio a su primera actividad académica de 2018, la cual profundizará, entre otras aristas, sobre los efectos de la mala alimentación y falta de aseo en la zona bucal.

Según destaca la comitiva, “este debate surge con el fin de generar un espacio de discusión que sea diverso, es decir, que reúna a alumnos de distintos cursos, tesistas, egresados y docentes. Además, nos pareció una buena instancia para consolidar este grupo denominado ´Comunidad de Cariología Fouch´, quienes hemos trabajado en equipo para organizar esta actividad”.

La importancia de desarrollar una mirada crítica sobre la salud oral radica en que los participantes puedan reflexionar en torno a una determinada temática y, por ende, contribuir a generar un espíritu crítico. “Considerando los deberes del estudiante de odontología, existe el riesgo de perder ese interés en cuestionarse sobre el quehacer profesional, y caer en realizar un trabajo excesivamente restaurador, sin considerar la relevancia de promover hábitos saludables”, precisó la Comunidad de Cariología.

Como cirujanos dentistas, aseguró la organización del evento, “debemos ser capaces de sentarnos a conversar y discutir sobre las técnicas que nos ayudan a modificar hábitos en nuestros pacientes, y cuestionarnos si la manera en que lo estamos realizando es lo más adecuado”.

La actividad a realizarse el día 12 de enero en el Aula Magna de la Facultad de Odontología, tendrá como expositores a los doctores Lorena Coronado, quien abordará consejería en materia de estrategia de intervención en enfermedades crónicas; Gonzalo Rodríguez, caries e higiene oral; Mauricio Baeza, control de placa y dieta en periodoncia; y la psicóloga Andrea Herrera, encargada de discutir sobre la dimensión psicológica de las consejerías en salud.

La participación en este encuentro será certificada por la Dirección de Extensión de la Fouch, y será de carácter gratuito previa inscripción al correo comunidadcariologia@odontologia.uchile.cl.