Como una forma de compartir en un grato ambiente de camaradería en torno a degustaciones de vino, destacados especialistas de planteles universitarios se dieron cita para marcar simbólicamente el cierre del período académico 2004.

Los académicos de Odontología de la Universidad Mayor culminaron sus actividades del año con una degustación de vinos y una agradable reunión de camaradería en Centro SAVAL Manquehue, actividad que se realizó el 6 de octubre y estuvo a cargo de Wine Plus, empresa que se especializa en la comercialización y difusión de viñas que aportan con finas selecciones de cabernet sauvignon, merlot y carmenere, entre otras.

La doctora Adriana Basili, destacó el encuentro y mostró sus conocimientos en la materia con la calidez que la caracteriza, entusiasmando a los presentes.

En dicho encuentro, los asistentes paladearon una selección de vinos de Viña Chocalan, elegidos especialmente para la ocasión por el sommelier Héctor Arteaga, los que fueron acompañados por variedades de quesos.

Por su parte, los asistentes al Postgrado de Periodoncia de la Universidad de Chile, se dieron cita en el mismo lugar el 7 de octubre, donde luego de presenciar la cátedra del doctor Jorge Gamonal, participaron de una cata también presentada por Wine Plus, que les permitió conocer más sobre nuevas cepas y otros conceptos relacionados con el vino.

Durante la reunión los asistentes compartieron animadamente y destacaron la preocupación de Laboratorios SAVAL por desarrollar este tipo de actividades, que otorgan un grato espacio de encuentro, así como por la preparación de material académico para sus cátedras.