Como es tradición, el Centro SAVAL de Cooperación Científica de La Serena fue el escenario que acogió a la reunión mensual de la Asociación de Otorrinos de la IV Región, que se llevó a cabo el día miércoles 14 de julio.

La reunión fue coordinada por la doctora María Angélica Prado, quien dio la bienvenida a los asistentes y entregó informaciones de interés para los asociados, luego de lo cual presentó al doctor Fernando Retuert, quien expuso un interesante tema a sus colegas.

En esta ocasión, la reunión mensual se tornó más cultural, con la intención de ofrecer a los participantes la posibilidad de profundizar sus conocimientos en distintos ámbitos del arte y la cultura.

Por ello, el doctor Retuert –en un grato ambiente- entabló una interesante conversación sobre vino y medicina, desde una perspectiva poética y entretenida. Presentó una breve historia del vino a través de la historia desde Grecia hasta hoy, pasando por la historia del vino chileno, que comenzó con la llegada de los españoles al territorio.

También, entregó algunos datos sobre los estudios realizados en torno a esta exótica bebida que, según un estudio dirigido por el doctor Álvaro Urbano Márquez, jefe del servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic, reduciría la mortalidad causada por infartos y enfermedades cardiovasculares.

Los cerca de 12 asistentes expresaron su satisfacción y ganas de que esta actividad se replique más adelante, pues no solamente son una excelente instancia para compartir de un grato momento fuera del quehacer médico habitual, sino que también son un espacio para la reflexión.

“En efecto, hasta los consejos históricos más remotos aseguran que el vino -ingerido moderadamente- es una medicina notablemente beneficiosa para la salud”, señaló en doctor Retuert.

Al cierre de este encuentro, los médicos junto a Laboratorios SAVAL participaron de una exquisita cata de vinos en el Restaurant Cardamomo de La Serena.