Una exitosa versión sobre la historia del Carménère se llevó a cabo recientemente en el Centro SAVAL Manquehue, donde psiquiatras y neurólogos tuvieron la oportunidad de conocer un poco más sobre una de las principales exportaciones chilenas. La exposición estuvo a cargo por el reconocido sommelier español, Pascual Ibáñez, miembro y fundador de la Asociación de Sommeliers en Chile.
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