El evento anual tiene alcance internacional y multidisciplinario. Se realizará en modalidad híbrida (presencial con aforo reducido y virtual) y está dirigido a cirujanos bariátricos, digestivos, generales, psiquiatras, psicólogos, nutriólogos, endocrinólogos, diabetólogos, médicos internistas, nutricionistas, kinesiólogos, preparadores físicos, enfermeras y profesionales con interés en el tratamiento de la obesidad.