Logo SAVALnet Logo SAVALnet

https://www.savalnet.cl/cienciaymedicina/destacados/26284.html
09 Abril 2013

Pediatría

Niños que consumen más sal toman más bebidas azucaradas

  • Niños que consumen más sal toman más bebidas azucaradas

La cantidad de sal ingerida se asoció positivamente con el consumo de líquidos y bebidas endulzadas. Además, la ingesta de refrescos promueve el sobrepeso, indicando una posible correlación entre el uso de sal y la obesidad infantil.

En 2007-2008, un cuarto de los niños australianos de 5 a 17 años tenían sobrepeso o eran obesos. Un mayor consumo de bebidas azucaradas (SSB, por sus siglas en inglés) en los últimos dos decenios puede ser un factor asociado al aumento de las tasas de obesidad infantil. Aunque hay algunas inconsistencias entre los estudios realizados al respecto, existe un creciente cuerpo de evidencia que apoya la idea que el aumento del consumo de SSB está correlacionado directamente con la obesidad en los niños.

Pediatras de la Universidad de Deakin, en Burwood, Australia, determinaron la asociación entre la ingesta de sal, líquidos y bebidas azucaradas con el peso, en una muestra representativa de niños australianos de 2 a 16 años. El consumo de sal en la dieta, líquidos y SSB se determinó mediante dos encuestas de 24 horas. El IMC se calculó a partir de registros de altura y peso, y mediante un análisis de regresión los investigadores evaluaron la correlación entre la sal, los líquidos y SSB y el estado del peso.

De los 4283 participantes, el 62% reportó ser consumidor de SSB. Niños mayores y los de menor nivel socioeconómico (SES) fueron más propensos a consumir SSB (ambos con P
Concluyen los autores que la ingesta de sal predice el consumo total de líquidos y bebidas azucaradas. Además, las SSB se asociaron con más presencia de obesidad. Además de los beneficios de la reducción de la presión sanguínea, las estrategias para bajar el uso de la sal pueden ser muy útiles en los esfuerzos de prevención de la obesidad infantil.

Fuente bibliográfica

doi:10.1542/peds.2012-1628

Niños que consumen más sal toman más bebidas azucaradas

Ciencia y Medicina

Destacado Agenda de Eventos

XLIII RADLA 2026

XLIII RADLA 2026 20 Mayo 2026

Bajo el lema "Ciencia que late en la ciudad que vibra" se ha diseñado un programa pensado para inspirar, actualizar conocimientos y gene...

Destacado Artículos Destacados

Uso prolongado de IBP no se asocia con riesgo de cáncer gástrico

uso prolongado de IBP, IBP, inhibidores de la bomba de protones, enfermedad por reflujo gastroesofágico, ERGE, Helicobacter pylori, cáncer gástrico, adenocarcinoma gástrico 27 Febrero 2026

A pesar de preocupaciones previas, un análisis multinacional demuestra que no existe una relación significativa, proporcionando tranqui...

Uso prenatal de paracetamol es seguro para el neurodesarrollo infantil

paracetamol, paracetamol en el embarazo, embarazo, exposición prenatal al paracetamol, neurodesarrollo infantil, trastornos del neurodesarrollo 11 Febrero 2026

Una administración adecuada durante el embarazo no incrementa el riesgo de desarrollar TEA, TDAH o discapacidad intelectual en los niño...

Destacado Progresos Médicos

Un actor clave subestimado en anafilaxia alimentaria

anafilaxia, anafilaxia alimentaria, anafilaxia severa, alérgenos alimentarios, anafilaxia inducida por alimentos 19 Enero 2026

Los leucotrienos cisteinílicos juegan un papel crucial en esta condición, afectando la permeabilidad intestinal y la activación de mas...