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15 Agosto 2016

Dra. Ana María Gallardo Olivos:

"La inmunología es una especialidad que se actualiza a diario"

En el marco del XXVII Congreso de internacional de la Sociedad Chilena de Alergia e Inmunología, la doctora Gallardo aprovechó la instancia para extender una invitación.

La creencia popular apunta a que las alergias se producen sólo durante los meses de primavera debido al polen y a otros agentes que se ven exacerbados durante esta época. Sin embargo, hoy el panorama es muy distinto, ya que cada vez hay más casos de alergias perennes, es decir, que se presentan todo el año.

Precisamente este será uno de los temas que se abordarán durante el XXVII Congreso de internacional de la Sociedad Chilena de Alergia e Inmunología (SCAI). "Las alergias son alteraciones al sistema inmunológico que se presentan por diversas sustancias. Son capaces de traspasar las mucosas y la epidermis, alcanzando puntos neurálgicos que desencadenan molestos síntomas tales como la congestión nasal, el romadizo, lagrimeo y picazón, entre otros", destacó la doctora Gallardo, coordinadora del encuentro.

Por otra parte, las alergias alimentarias también tendrán una destacada participación durante el evento. " Han presentado un aumento en las últimas décadas, llegando a ser un problema mayor de salud en nuestro país. Pese a que estas patologías han aumentado, aún no se han podido establecer con claridad sus causas ni su epidemiología. Si bien existen numerosos estudios de prevalencia, en los países en vías de desarrollo no hay mayores datos sobre la epidemiología de estas enfermedades", agregó.

Para profundizar en estos, y otros aspectos, la inmunóloga de Clínica Alemana conversó con SAVALnet.

-Doctora, ¿qué nos puede adelantar sobre el próximo congreso?

Que viene bastante entretenido, ya que se abordarán temas muy novedosos que no habían  sido tocados son anterioridad. Lo interesante de esto es que son casos muy cotidianos, que todos hemos visto dentro de nuestras consultas y que su manejo es complejo. Ejemplo de esto es la psiconeuroinmunología, para lo cual hemos preparado un  modulo completo dedicado al tema,  para que podamos ver cómo influye la esfera emocional con las manifestaciones inmunológica, que la verdad es cada vez más tremendo y cada vez existen más publicaciones sobre ello.

La otra novedad será el prurito, afección bastante presente dentro de la patología inmunológica, y que afecta tremendamente la calidad de vida. Muchas veces lo diagnosticamos como prurito aislado, siendo que en reiteradas ocasiones corresponde a un conjunto de síntomas.

Sin duda una de las grandes expectativas de los asistentes será la conferencia del  doctor George Du Toit, pediatra inglés de vasta trayectoria quien presentará sobre un real cambio en el paradigma de la inmunología, ya que hablará sobre alergias alimentarias, basado en un estudio que propone la introducción precoz de los alimentos alergénicos, lo que contrasta con lo que muchas veces aconsejamos nosotros, que es alejarlos el mayor tiempo posible. 

-Entiendo que los invitados internacionales son de alta trayectoria...

Así es, serán 5 conferencistas. El doctor Du Toit de Inglaterra; Bodo Grimbacher, eminencia en todo lo que es inmunodeficiencias primarias; Esther Serra, dermatóloga española; Javier Cuesta, alergólogo español; y Luz Fonacier, de la Asociación Americana de Inmunología, quien mostrará un estudio sobre alergias farmacológicas y cutáneas, tema muy relevante para todos nosotros.

Lo cierto es que la idea es siempre aprender y así poder tener mejores herramientas para el diagnostico de nuestros pacientes. No nos olvidemos también de los conferencistas nacionales, quienes también tienen una destacadísima trayectoria. Será un encuentro muy nutrido. Es una oportunidad única para aprender.

-¿Qué importancia tiene este congreso para la SCAI?

Como sociedad siempre estamos tratando de organizar actividades para los socios y también para poder difundir la especialidad a los otros médicos. La inmunología es relativamente nueva, y dentro de los últimos 10 años ha tenido un alza sumamente importante, la verdad es que hoy es indispensable tener un inmunólogo dentro de una clínica. 

-Profundicemos en este llamado "cambio de paradigma"...

Claro que lo es, por eso estamos tan ansiosos de la conferencia del doctor Du Toit. Hasta hace cuatro o cinco años atrás, la indicación que uno daba era que la introducción de alimentos como frutos secos, huevo o pescado, debía  retrasarse entre uno o dos años, pero la verdad es que hay cada vez mas evidencia que la vía oral es la forma fisiológica por la que uno recibe los alimentos y por lo tanto, si yo lo retraso, formaré mayor reacción alérgica. Es algo que está pasando y no podemos no tocarlo, es una tendencia.

-¿Y sobre la Ley de etiquetado de alimentos?

También es algo que está pasando, tal como se ha mostrado en las noticias, a partir de julio entró en vigencia la ley donde es absolutamente obligatorio que estén todos los alimentos que componen un producto en sus respectivas etiquetas. Es algo que se irá revisando constantemente  y la sanción para quien no cumpla será altísima. Hay pacientes que son severos a las reacciones alérgicas, por eso es importante que se haga esto.

-Y a su parecer, ¿qué nuevos tratamientos o avances del último tiempo destaca?

Insisto que todo lo que ha ocurrido con las alergias alimentarias ha sido fabuloso, más aun lo que se viene. Antes se hablaba que después de los 3 años se pasaban, luego decían que era posterior a los 5 años, y hoy vemos a niños o adolescentes con alergias severas. Afortunadamente hoy podemos brindarles mejores opciones de tratamiento y no solo el prohibir uno o ciertos alimentos, eso ha sido muy positivo. 

-¿Qué le diría a los profesionales que están pensando seguir el camino de la inmunología?

Que es una especialidad muy bonita, de mucho campo y que es transversal, por ende podemos apoyar desde distintos puntos de vista a otras áreas de la medicina. Lo que sí, uno tiene que estar muy dispuesto a estudiar constantemente, ya que es muy dinámica y por lo tanto obliga a estar al día para no perderse. Se pueden hacer muchas cosas y es muy entretenida.

-Doctora, cerremos con una invitación...

Los esperamos a todos entre los días 1,2, y 3 de septiembre en el centro de eventos Casa Piedra, las inscripciones las puedes realizar en el sitio web de la sociedad: www.scai.cl y nada más recordarles que será una experiencia única y de mucho aprendizaje.

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